Reinventando la ensalada: recetas creativas y saludables
Las ensaladas representan una parte clave en el mosaico de una dieta saludable, aportando sabores frescos, texturas variadas y una rica fuente de nutrientes esenciales. Mediante la historia, desde las viejas civilizaciones hasta la modernidad, las ensaladas han evolucionado para amoldarse a los deseos y necesidades dietéticas de cada era, consolid